【冷知識】水果號碼標籤解碼

咩係PLU號碼？
PLU號碼(Price Look Up Codes)係新鮮產品生產商同銷售商之間，一套跨地域採購系統嘅共同語言，用嚟替產品分類，好讓銷售商在管理存貨和採購量、定價和銷售結算時節省時間。

含有化學農藥
四位數字嘅號碼，字頭號碼全都以「3」、「4」開頭，而最前面的數字代表產品用什麼方法種植，3字頭和4字頭嘅產品都代表係以主流嘅慣性農法種植，即係有用化學農藥。不過在2015年，因為4位數字已經唔夠用，IFPS發出了新嘅指引，將本來用作標示基改產品的「8」字開頭五位數號碼，亦收編為慣行農法產品的可使用號碼。

有機種植
四位數字前會加一個「9」字，成為五位數。作為主體嘅四個數字係申請時隨機分配，分配之後，它就代表了該產品的身份。 編碼通常以品種、顏色、大小/重量分類，有時也代表了產地和產期。

簡單嚟講， 買9、3、4開頭嘅水果就比較有保證，但如果係買3、4嘅話就一定要洗乾淨先好食啊!!