【最新公布】 雪糕樣本大腸菌群含量超標

小朋友最喜歡吃雪糕，但在選擇產品時，得小心為上，食物環境衞生署食物安全中心公布，一個本港製造的預先包裝雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。

產品資料如下：

產品名稱：Fruttato Gelato - Chocolate

生產商：比亞比雪糕國際有限公司

淨容量：60 毫升

此日期前食用：2016 年  7 月 2 日

中心發言人表示：「中心透過恆常監察食物事故系統，得悉國家質量監督檢驗檢疫總局的報告，指從本港進口  Fruttato 品牌的產品大腸菌群含量超標。中心隨即跟進，並於該品牌在葵涌的生產廠房抽取雪糕樣本作檢測。結果顯示上述批次雪糕樣本的大腸菌群含量為每克  260 個，超出法例上限。」

根據《冰凍甜點規例》（第  132 章，附屬法例  AC），售賣每克含有多於  100 個大腸菌群的冰凍甜點，即屬違法，一經定罪，最高可處罰款  1 萬元及監禁  3 個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衞生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。

發言人說：「中心已知會該生產商上述違規事項。為審慎起見，中心亦已指令該生產商回收所有批次的雪糕產品，並須暫停生產，以及檢討有關製造過程及徹底清洗廠房。」

發言人亦提醒市民如食用上述產品後不適，應盡快求醫。

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