【早餐的重要性】吃早餐可減輕動脈粥狀硬化風險

日前西班牙心臟病研究中心(Centro Nacional de Investigaciones)發表最新研究，指習慣不吃早餐的族群，有可能會具有較高的動脈粥狀硬化(atherosclerosis)風險，令到血管彈性減少、變硬，繼而為心臟健康帶來威脅！

早次研究一共招募4,052位、年齡介於40-54歲的受試者，對他們的生活習慣資料及多血管造影數據進行搜集。結果發現，經常跳過早餐的族群，相對較正常食用早餐的族群，患上動脈粥狀硬化的情形較為普遍！而早餐習慣食用低能量(low-energy)食物的族群，亦似乎較易患上動脈粥狀硬化！研究團隊亦發現，相比有吃早餐習慣的族群，習慣不吃早餐的受試族群具有不健康生活習慣的機率也比較高。

 

研究中心指，在過去的研究中，科學家發現不吃早餐的習慣，與高血壓、肥胖、心臟疾病、高膽固醇等身體狀況有關。因此為健康著想，大家記得要吃早餐！

圖片及資料來源：NDTV