【唔好飲呀！】澳洲進口果汁受霉菌毒素污染

出事果汁為PRESHAFRUIT品牌的 Cold Pressed Apple & Strawberry，每瓶容量為一公升，食用日期為2017年9月6日，於香港的分銷商為牛奶有限公司。食物環境衞生署食物安全中心公布，指昨日於北角一超級市場抽取上述樣本進行檢測，結果顯示，樣本含十億分之九十三的棒曲霉素，超出中心採用的行動水平的十億分之五十。中心發言人指，曲霉素主要污染蘋果及蘋果製品。一般如果果汁中含有微量的棒曲霉素，並不會引起急性中毒；但動物測試發現短時間內攝入大量棒曲霉素，會引致急性中毒反應如腸胃充血、擴張、出血和潰瘍。

 

中心已通知涉事分銷商上述違規事項，該分銷商目前已將有關批次產品停售及下架，並展開回收。市民可於辦公時間致電其熱線2299 1133查詢上述產品的回收事宜。

圖片及資料來源：食物安全中心