【你鹹唔鹹?】高鹽飲食者心臟肌肉易扭傷

《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美國賓夕法尼亞大學附屬醫院(Hospital of the University of Pennsylvania)的最新發表,研究團隊表示,在當地一位典型成年人每日的飲食內容所攝取的鈉含量,可能足以損傷心臟肌肉,使其更難打出血液至身體循環。
在過去的研究中,科學家指出高鹽飲食可能與較高的高血壓及心臟疾病罹患風險有關,同時亦可能增加心臟病發作、中風及心臟衰竭的風險。
研究中作者指出,約有一半的人,一天鈉(sodium)含量的攝取至少達3.73克,約相當於兩茶匙的食鹽量。
實驗結果顯示,與鈉攝取量較少的族群相比,每日鈉攝取超過3.73克的族群,具有左心室擴大的機率較高,同時心臟肌肉較可能具有肌肉扭傷(Muscle Strain)的跡象。
圖片:Pinterest
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