親子頭條小編
30 June 2017
【最新研究】食紅洋蔥可能對大腸癌及乳癌有功效？
研究團隊測試了五種洋蔥的萃取物，比較他們對於抑制癌細胞生長的效果，結果發現其中紅洋蔥不但富含大量的槲皮素(quercetin)，亦具高濃度花青素(anthocyanin) ，於殺死癌細胞方面表現非常出色。
為測試真正的抗癌能力，研究團隊下一步將會作人體試驗，若試驗成功，將來希望可將紅洋蔥萃取物提出，製成藥物以對抗癌症。
圖片及資料來源：HUFFPOST、百度
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