【酒店級享受】8折飲靚威士忌

康得思酒店的現代歐陸餐廳及酒吧Alibi – Wine Dine Be Social於 2 月起推出威士忌之「醉」品酒套餐。調酒師會根據每月的特色主題挑選出一系列來自世界各地的琥珀佳釀。客人點選兩款精選威士忌可享 85 折優惠，三款更可享 8 折優惠，盡情遊「酒」世界。

2 月的主題是美國及加拿大威士忌，精選佳釀包括WhistlePig十年單一黑麥威士忌、Blanton’s Straight from the Barrel 波本威士忌及Elijah Craig 波本威士忌等。

深受威士忌愛好者歡迎的WhistlePig十年單一黑麥威士忌酒身豐厚，帶有濃郁的香料、薑及肉豆蔻的氣息，勾勒出淡淡的焦糖及香草味道，口感細膩順滑，餘韻悠長。

另一亮點是由位於美國肯塔基州法蘭克福市的Buffalo Trace蒸餾廠釀製的Blanton’s Straight from the Barrel 波本威士忌，由於該威士忌未經過濾，直接從酒桶入瓶，故能夠保留著原始的風味。初入口會被香草及蜂蜜香氣所迷住，接續而來是帶有肉豆蔻和朱古力味的濃滑餘韻。

Alibi的調酒師亦推介以別具層次的Elijah Craig 波本威士忌作結。煙燻橡木、拖肥、辛香漿果、樹脂及英式香草忌廉與燉蘋果的香氣縈繞，於口中綿延綻放，帶來陣陣的濃滑甜味及煙燻香味。

其他月份的特色主題包括：

3月：日本

4月：印度、台灣及愛爾蘭

5月：蘇格蘭島嶼區(Island) 、低地區(Lowland)及坎貝爾城(Campbeltown)

6月：蘇格蘭斯佩塞區 (Speyside)

7月：蘇格蘭高地區 (Highland)

8月：法國卡爾瓦多斯省 (Calvados)、美國及冧酒

9月：蘇格蘭斯佩塞區 (Speyside)及坎貝爾城 (Campbeltown)

10月：法國雅文邑 (Armagnac)、蘇格蘭高地區(Highland)及干邑

11月：艾拉島 (Isley) 及調和式蘇格蘭威士忌 (Blended Scotch)

12月：Alibi全部173款威士忌

Alibi

訂座：3552 3028

電郵：cdhkg.restaurants@cordishotels.com。

營業時間：星期至四上午10時至凌晨1時；星期五至六及公眾假期前夕上午10時至凌晨2時。

– Wine Dine Be Socia

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