親子新聞｜浸信會沙田圍呂明才小學爆集體食物中毒　39師生進食滷水雞髀長通粉後屙嘔

浸信會沙田圍呂明才小學出現懷疑食物中毒個案群組，涉及37名學生及2名學校職員，事件懷疑由午膳供應商提供的食物引致，其中2名受影響學生曾經求醫，均無需入院，情況穩定。其餘受影響人士病徵輕微，無需求醫。食安中心已指示有關供應商今日暫停運作以進行徹底清潔消毒。據悉，涉事供應商為Danny Catering Service Limited（丹尼食品）。

進食滷水雞髀通粉後屙嘔

個案涉及的浸信會沙田圍呂明才小學的師生，於9月9日在該學校進食由供應商提供的午膳，約8至22小時後出現腹痛及腹瀉。其中2名受影響學生曾經求醫，均無需入院，情況穩定。其餘受影響人士病徵輕微，無需求醫。中心表示受影響人士在發病前曾於校內進食同款式的午膳，較大機會涉及食物中毒，可能與進食由該供應商提供的滷水雞髀和長通粉有關。食物環境衞生署和中心人員已即時到該校視察，檢視食物儲存及分配流程和環境衞生，在學校抽取食物樣本作化驗，並向該校提供有關預防食物中毒的建議。

食安中心指示供應商暫停供應涉事食物

丹尼食品其後發出聲明指事件屬該校「課室現場分份」模式之個別情況，將改用獨立餐盒供應，並協助受影響人士。食環署亦已到涉事午膳供應商巡查，檢視食物儲存、食物烹調流程和環境衞生。食安中心已即時指示有關供應商暫停供應涉事食物，並於今日暫停運作以進行徹底清潔消毒工作，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。