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  消委會｜測試市面即食紫菜　發現全部碘含量豐富　七成樣本屬高鈉

  消委會測試了市面上27款不同種類的即食紫菜，檢視其金屬污染物含量和營養價值。結果顯示，全部樣本的碘含量豐富，適量食用能幫助保持新陳代謝，但過量食用則有機會影響甲狀腺功能。另外，全部樣本均檢出金屬污染物，7成更屬高鈉，雖然每次食用少量，對健康的風險不大，但提醒大家需留意食用紫菜時的配搭，家長亦需注意，慎防小童無節制地進食而墮入高鈉陷阱。

  2 year ago

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