Galette des Rois可追溯至公元四世紀,當時為紀念東方三博士朝拜聖嬰耶穌的事跡,自此每年1月法國人每家皆會預備Galette des Rois,並在餅裡放置「蠶豆」的小瓷人像,小孩們熱切期待分餅,誰能吃到這個「蠶豆」便可戴上紙製皇冠成為國王或皇后,為節日增添熱鬧氣氛。
DALLOYAU亦會跟隨傳統,由即日起推出Galette des...
超過300年皇室傳承的法國品牌DALLOYAU由即日起推出「秋季下午茶套餐」,選以黑松露、蘑菇、栗子及榛子等秋冬時令食材入饌,幻變出多款精緻鹹甜美點。
於DALLOYAU 三樓茶座享用「秋季下午茶套餐」,更可以優惠價HK$40享用矜貴黑松露軟雪糕。
「秋季下午茶套餐」備有多款鹹甜美點:甜點包括皇牌黑松露Opera蛋糕;榛子朱古力蛋糕及招牌馬卡龍等。
...
繼2年前著名法國皇室糕點品牌DALLOYAU首度進駐海港城4樓後,近日於海港城3樓再開新店,新鮮熱辣剛於7月底開幕。
店舖門面由紐約著名室內設計團隊Yabu Pushelberg設計構思,打造成現代法式茶座,感覺相當悠閒。
店內茶座由早餐開始供應,法式三文治、清新沙律、芝士、精緻下午茶套餐、牛角包、美味糕點以及法式馬卡龍等小食。
新開張期間,特別松...
以傳統法國手製之皇室技術作為主打,結合精緻藝術美和繽紛歡樂作為創作泉源,DALLOYAU由即日起至3月31日,推出幾款復活蛋朱古力,其中一套三款迷你復活蛋選用40%牛奶朱古力和33%白朱古力,以人手倒模製造可愛小兔配上精巧金蛋、香脆黑珍珠堆砌趣緻時鐘等,一家三口一起品嚐,令親子關係再度升溫。
另外,Chocolate Lace Egg,繼經典D...
甜品與冬天不知怎的就是非常搭配,媽媽們會否每逢冬季更嗜甜?今周後期開始轉涼,媽媽們又是時候要和最愛親朋分享美輪美奐的甜點,共渡溫馨甜蜜時光。法國殿堂級餐飲品牌DALLOYAU現推出聖誕限定甜點系列,與及全新聖誕冬日下午茶,讓一家人於冬日分享甜蜜。
DALLOYAU的糕點主廚Matthieu Godard製作多款精緻法式糕點、小圓餅及朱古力,部份甜點特選...