功效：
炒扁豆味甘，性微溫。具有健脾，化濕，消暑的功效；淡菜味甘、咸，性溫，具有補肝腎，益精血之功效。
配合傳統的健脾化濕藥材如雲苓白朮一同煮湯，起到健脾化濕又不傷正氣之效，老幼皆宜。
材料：
炒扁豆 1両老節瓜 1.5斤淡菜 1両雲苓 3錢炒白朮 5錢陳皮 1小塊瘦肉 1斤鹽 少許清水 2300毫升
煮法：
1. 全...
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香港浸會大學轄下的香港有機資源中心將於5月5日舉辦年度全城有機日嘉年華，以「有機・創未來」為主題，設有逾100個漁農展覽攤位，推廣或賣有機農作物，並有機漁農加工產品展、學生有機園圃、有機環保工作坊、有機漁農展覽區、Amway $1有機菜和舞台表演，讓一家人歡度周日。 除了有機學堂，今年新增有機工作坊，大家可以現場DIY有機護膚品...5 year ago -
來自台灣的格子是手工皂界達人，現於黃埔天地作首次海外個人展覽，以母親節鮮花為題，親自製作「香皂花樣甜點屋」，打卡熱點包括1米高的大型蛋糕香皂、6個花語主題蛋糕香皂作品、多款甜點香皂裝飾。雖然香皂不能吃下肚，但一家大細的眼睛大吃甜點。 展覽期間的周末和假期，格子和徒弟Jenny將舉辦甜點香皂親子工作坊，教授不同造型的杯子...5 year ago
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展覽通過展示影像解剖和傳統解剖的技術與及擱淺鯨豚的骨骼標本，讓大家了解本港鯨豚面對的生存威脅和生活習性，從而學習保護海洋和實踐綠色生活；亦會介紹影像解剖技術對本港擱淺鯨豚調查的重要和運用。 香港城市大學學生特別為展覽製作手機應用程式及VR（虛擬實境）遊戲，介紹分辨鯨豚品種的方法和牠們在香港水域所面對的威脅，逢周三、六、日及公眾假期可以親身...5 year ago
綠匯學苑在5月4及5日舉行開放日，通過「我手織我心」遊戲串連開放日的活動，大家可一邊參與攤位活動學習不同手藝，精彩活動包括「低碳烹飪工作坊：茶粿及擂茶」、天然護膚導賞團。其他環境教育及體驗活動包括天然植物拓染、繩結樂、花花頭飾DIY、天然護膚體驗和物物交換。
綠匯學苑前身是大埔警署，獲評為一級歷史建築，大家在開放日玩攤位活動之餘，亦可...
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即日起至5月12日期間，始創中心在地面大堂設置逾2米高的「3D巨型幸福便當」裝置，由便當達人Mavise Lo設計出愛心親子飯盒的擺設。大紅色和風餐盒上一對Q版日式娃娃飯團捧著愛心圖案的番茄迎接大家，象徵孩子們向媽媽送上暖心的祝福。 另外，地面大堂亦設置了日式裝潢的愛心廚房，溫暖簡約。桌面上除擺放了製作便當的食材及烹煮工具外，更有便當達人Mavi...5 year ago
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新地會現於屯門V city舉行「傳承愛家電競體驗館」巡迴展覽，設有AR電競接力跑，讓家人接棒傳承家庭愛，同場的「十傳十美」愛家精神立體裝置，由本地知名插畫家演繹10種別具傳承意義的家庭美德，一家人可在此學習美德，以及「打卡」留念。 展場設有「愛家打氣區」，跟著指定步驟就有機會獲得扇子一把，把愛家情懷帶回家。在指定日子有「傳承愛家」記事簿巡迴慈善...5 year ago
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米飯是華人主要糧食，每顆小米「粒粒皆辛苦」。長春社文化古蹟資源中心（CACHe）策劃「米展」，介紹香港糧食政策、食米進口貿易、批發零售、農業、飲食業的前世今生。 除了看展覽外，5月份將有多個有趣活動適合一家大細，包括「『禾』紙製作工作坊及兒童繪本閱讀」活動，教小朋友認識每碗米飯由來；由米商帶同不同種類白米的「品米大會」，了解...5 year ago
翩匯坊特設「創意滿Fun菓汁站」，大家可化身鮮菓調飲師，自創專屬Chill Juicy特飲。
由即日起至5月31日，華懋集團旗下四大商場 — 翩匯坊、希爾頓中心、好運中心及粉嶺名都商場將舉行「Mr. Juicy開心菓Party FUN」，帶來以香橙、蘋果及雜果賓治為主題之三大開心菓樂園，包括翩匯坊「FUN享．Chill Juicy」、希爾頓...
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寶寶近六個月大就可開始進食固體食物，爸媽未必掌握「引進固體食物過渡期」如何為寶寶預備食物，滿足他們營養需要。 衞生署營養師會在「6-11個月嬰兒飲食」講座上，向育有5至8個月大嬰兒的家長和照顧者講解6至11個月大嬰兒的營養需要及如何引進固體食物。三場講座費用全免，現正接受報名，名額有限，先到先得。 「6-11個月嬰兒飲食」公眾講座 ...5 year ago
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大潭郊野公園的大潭谷被多座高山環抱，雨水匯集山間深谷，形成多道清溪，滋潤山谷中植物，是一個擁有極高生物多樣性的林區，當中蘊含豐富的草藥資源。漁護署在5月18日於此舉行「郊野草藥行」活動，大家可認識郊野常見的草藥和藥用價值，提升生物多樣性保育意識。 活動現正接受報名，4月26日下午5時截止。16歲以下參加者須與一名成人一同報名及出席活動，當...5 year ago
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活動將於5月18日至5月19日（星期六及日）舉行，選址上水東華三院馬草壟營地，既有主題遊戲，又有活動限定小禮物，亦有多個LINE FRIENDS主題創意工作坊，讓營友們可以體驗親手製作獨一無二的LINE FRIENDS主題小手作。此外，營地設有萌爆的迷你版「打卡」場景，營友們可以帶同自己的小LINE FRIENDS營友（毛公仔）一起瘋狂打卡！在大草...5 year ago
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