【洗乾淨先好食啊!】椰菜樣本除害劑殘餘超出法例標準

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中心發言人說:「中心透過恆常的食物監察計劃,從進口層面檢取上述椰菜樣本進行檢測。結果顯示樣本含百萬分之零點一二的甲胺磷,超過最高殘餘限量的百萬分之零點零五。」

他續說:「按樣本驗出的除害劑含量,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。」

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一般來說,要減低蔬菜的除害劑殘餘含量,市民可用流動的清水徹底沖洗蔬菜。表層堅硬的農產品可用清潔的刷子刷洗,以去除表面及縫隙中的污垢和其他物質(包括除害劑和污染物)。

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