【新手爸媽知多啲】小朋友偏食點算好？

孩子經常拒絕吃或只願吃某些食物的原因，除了喝奶過量、零食過多以致沒有胃口嘗試其他食物，大多是因為孩子接觸到的食物種類太少、較難接受陌生的食物和抗拒吃蔬菜，他們須多次重複接觸新食物，才會願意嘗試，或是對某些食物的質感或味道較敏感等等。

而幼兒在這發展階段要多會表現獨立、希望自己能夠作主，這是正常的心理和行為表現，家長如想解決孩子偏食問題，可以從以下幾個方向著手。

用餐需定時

早、午、晚3餐正餐和2至3次茶點，每餐相距2至3小時，並且於餐前，安排10-15分鐘時間，讓孩子從其他活動中收拾心情，預備進餐。安排食物時，亦可提供多種食物，安排有多過一個菜式選擇，包括一些孩子喜歡或不抗拒的食物，和一些新食物，煮食方式亦可多作變化，這樣便能讓他吃飽，同時又能接觸新食物。另外，煮食過程中，可讓子女多參與製作及購買食材的過程。

最重要，是要耐心地經常讓他接觸，可能需要重複多達10-15次，讓孩子慢慢接受，過程中，可以將食物放在他面前，和他一起吃，並鼓勵他摸、嗅、舔或品嚐，但不要強迫，例如你嚐過後，跟他說：「這些菜心好味道，你也試試看！」。

進餐時小建議

1. 先分給孩子較少分量的食物，待他吃完，表示要吃多些時，再加添。

2. 當他做得好時稱讚他，正面地描述他做得好的地方。例如：「玲玲自己挾菜菜食，真乖！」

3. 孩子拒吃時切勿批評、責罵，這只會令他更加抗拒，引致更多進食問題。

當他表示或你觀察到他已經吃飽了，便讓他離開餐桌。

4. 孩子一般會在15-20分鐘內吃飽；與孩子訂下「在30-45分鐘內完成一餐」的合理規矩，當限時過了，便收起食物和餐具，不加任何批評。

5. 避免因孩子拒吃餐桌上的食物，而即時用其他食物或奶作取代(這樣做等於間接對孩子表示那些食物不適合他) 。有需要時，你可酌量提早供應茶點。

把孩子抗拒的蔬菜，混入飯中讓他不知不覺吃

其實不同孩子有不同喜好，部分孩子對喜歡的食物混和了不喜歡的食物會產生反感，甚至乎連原本喜歡的食物也拒絕吃。所以，還是簡單地將飯和抗拒吃的菜蔬分開放在他的面前，讓孩子逐漸熟悉和接受會比較好。