【盞記都出事】乾百合樣本金屬雜質含量超標

衞生署食物安全中心公布，盞記一個預先包裝乾百合樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，呼籲市民應停止食用受影響批次的產品。

食安中心透過恆常的食物監察計劃，從大埔盞記零售點抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含百萬分之一點一的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後，樣本的鎘水平為百萬分之零點四五，超出法例上限的百萬分之零點一。

產品資料如下：
產品名稱：精選百合
品牌：盞記
原產地：中國
包裝商：君政國際有限公司
淨重：每包半斤
此日期前最佳：2017年11月2日

發言人說：「就該樣本檢出的鎘含量，在一般食用情況下，不會對健康造成不良影響。但為審慎起見，市民應立即停止食用上述批次產品。」

中心已通知涉事商戶上述違規事項，並指令其將有關批次的產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控，中心正追查有關產品的來源和分銷情況。