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  【盞記都出事】乾百合樣本金屬雜質含量超標

  衞生署食物安全中心公布，盞記一個預先包裝乾百合樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準，呼籲市民應停止食用受影響批次的產品。 食安中心透過恆常的食物監察計劃，從大埔盞記零售點抽取上述樣本進行檢測，結果顯示樣本含百萬分之一點一的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結果加入應用於乾製食物的轉換系數後，樣本的鎘水平為百萬分之零點四五，超出法例上限的百萬分...

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