親子頭條小編
15 March 2016
【親子飲食】繽紛復活蛋朱古力蛋糕
第二款：繽紛復活蛋朱古力蛋糕（4隻份量）
材料：蛋殼4個（需清空內雞蛋及清洗）、雞蛋全蛋2隻、低筋面粉25g、白沙糖25g、乳化劑5g、可可粉10g、食用色素少許（裝飾用）
做法：
1. 把雞蛋、糖、乳化劑拌勻，用打蛋器打發至奶白挺身（可弄8字紋理）
2. 打起的蛋糊加入面粉及可可粉，拌勻成朱古力蛋糕糊
3. 把蛋糕糊放入唧袋內，再往蛋殼內注入約8成蛋糕糊
4. 以攝氏180度預熱焗爐15分鐘，入爐焗10分鐘
5. 取出待涼後，以食用色素在蛋殼外作繪畫裝飾，即可
至於想正式跟Louis拜師學藝的家長及小朋友，就不能錯過今次機會！
| 將軍澳中心「復活節朱古力蛋親子工作坊」詳情 | |
| 日期 | 2016年3月26日至28日 |
| 時間 |
2:30pm及4pm 每日兩場，每場60分鐘 |
| 地點 | 將軍澳中心商場顧客服務中心 (港鐵將軍澳站B2出口) |
| 名額 | 每場15個 |
| 查詢電話 | 報名：3104 0322 (趙先生)/ 商場查詢電話：3417 4328 |
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