親子頭條小編
29 January 2016
【家庭媽媽】買餸慳錢全攻略
第一式 : 公屋街市平兩成
不少私人屋苑均設有街市，但一般出售的餸菜價錢較貴。如跟附近的公屋屋村街市比較，個別食材如菜類、肉類等，至少貴一至兩成。因此，不妨多走段路到家附近的公屋街市買餸。
另外，有網友報料表示，黃人仙大成街市和荃灣楊屋道街市的餸菜最便宜，比一般街市再平約一至兩成。
第二式 : 超市特價貨狂掃貨
小編平日愛逛超市，只要細心發掘，有時候也可撈到筍貨。超市買餸一般較街市貴，但如果撞正有購物優惠，如信用卡期間限定優惠等，有時候都可買到便宜貨。
另外，不妨吼實一些特餸包，大約 6 點過後，某些餸菜包會特價發售，又或者兩包會再便宜一些。小編試過買回家去，質素也可接受，只要看清楚不是過期食物便可。
第三式 : 吼實掃貨食品節
全港每年有多個大型食品節，例如美食博覽、工展會、冬日美食嘉年華等，場內均有不少攤位以筍價出售各式各樣的食品。你怎可放過掃貨良機。
例如一些醬料、海味及麵食等，場內有特價一定會掃，有時候要數量要夠多優惠才多，但這些乾貨可以存貨得久，多入些貨也無妨。
第四式 : 烹調慳家有秘技
在烹調時其實也可達慳家本領。例如炒菜時先用熱水將菜稍為灼至五成熟，由於菜已有幾分熟，到炒菜時便可減少落油的份量。這樣除了省回不少油之外，也可吃得健康一點。
炆煮餸菜時，不妨預備多些份量，分兩至三餐吃。除可達慳錢之效，某些餸菜如牛腩等，多留一兩天還會更加好味和入味。
圖片來源 : 網絡
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