聖誕小食｜聖誕派對4款必備簡易小食　港媽分享快靚正做法

眨下眼就到聖誕，小朋友想必參加不少聖誕派對，媽媽忙碌時間又到。要準備聖誕小食不容易，想一次過應付多人份量，又想簡單易整，港媽Candace Mama在Facebook專頁分享10分鐘極速聖誕小食，材料易買之餘，做法亦相當簡單。

聖誕棉花糖餅

材料

夾心棉花糖　按需要件數

淺色夾心餅　按需要件數

朱古力筆　　一支

朱古力豆　　少量

做法

1. 打開夾心餅，把較少Cream的一邊刮乾淨

2. 把材料分成兩組，無Cream餅配朱古力豆；有Cream一邊的餅配夾心棉花糖

3. 熱水座溶朱古力筆，在餅上點兩下

4. 分別在朱古力點上放上朱古力豆和棉花糖

5. 用朱古力筆在餅和棉花糖上畫多幾筆，完成

OREO餅乾變出聖誕小食

另一位港媽Quin Lau亦分享兩款聖誕小食，只用OREO、士多啤梨、朱古力、百力滋和食用裝飾糖，就變出不同聖誕小食。

朱古力聖誕樹

材料

Oreo　　　　按需要件數

士多啤梨　　按需要件數

朱古力　　　375g（份量65粒，仍然剩餘少量朱古力）

食用裝飾糖　少量

做法

1. 座溶朱古力，叉起士多啤梨浸落朱古力

2. 灑上食用裝飾糖

3. 把朱古力士多啤梨放在Oreo餅上待乾，完成

百力滋聖誕樹（約50支）

材料

百力滋　　50支

白朱古力　400g

綠色食用色素　少量

食用裝飾糖　　少量

做法

1. 座溶白朱古力，加入綠色食用色素

2. 攪勻後入吱袋

3. 在手指餅或百力滋上吱樹型

4. 朱古力未乾前加入食用裝飾糖

小貼士

1. 建議用Pocky ，其次用幼身餅乾條。因為使用粗身餅乾條，疊埋一齊或移動時朱古力好易啪斷。

2. 不用放雪櫃，以免取出後容易溶化，蓋好放在陰涼處即可。

應節「聖誕柺杖糖餅乾」

Mrs P同樣在Facebook專頁分享簡易「聖誕柺杖糖餅乾」食譜，外形超可愛，絕對是派對小吃或送禮之選！

聖誕柺杖糖餅乾

材料（份量 7 人份，約16件）

無鹽奶油　　120克

雞蛋　　　　1個

紅色食用色素 1/4小匙

糖粉　　　　70克

中筋麵粉　　130克

做法

1. 先用打蛋器打發奶油及糖粉，然後下雞蛋拌勻

2. 篩入麵粉拌勻，用手輕搓成麵糰

3. 將麵糰分成兩份，其中一份下紅色食用色素，搓至顏色均勻。用保鮮膜包好，放入冰箱一小時

4. 將麵糰分成小份（約10克），搓成4 至5吋長的長條。將一條普通麵糰及一條紅色麵糰疊在一起，然後輕力扭數下，再做成柺杖狀，放在烘焙紙上

5. 可再放入冰箱約15分鐘，然後放入已預熱180度烤箱，烤約8至10分鐘即成，讓餅乾在烤盤上待涼15分鐘即可。

【文章及圖片獲Candace Mama、Quin Lau及Mrs P's Kitchen授權轉載。】