食用安全︳網民淘微壓鍋 用2次塗層剝落 網友:咁平都知有伏!

煮食用具五花八門,但為了健康考慮,家長選購時一定要注意食用安全。有網民在淘寶「淘」了一個「麥飯石微壓鍋」,奈何用了兩次就出事,鍋入面的塗層大塊脫落,看起來讓人心驚…

網民在淘寶買了這款「麥飯石微壓鍋」。(圖片來源:淘寶)

有網民於淘寶以89元人民幣買了一個「麥飯石微壓鍋」。她以一般易潔廚具的使用方法煲水「開煲」,其後再煮藥膳雞腳湯。然而在使用兩次後,微壓鍋的塗層竟一塊塊地剝落。她也沒想過新鍋下水,用兩次就報廢,於是拍照放上社交群組,提醒一眾網友小心不要「中伏」!

「麥飯石微壓鍋」的塗層大塊地剝落。(圖片來源:Facebook群組「淘寶唔開心share (中伏group)」)
微壓鍋的情況令事主感到生氣。(圖片來源:Facebook群組「淘寶唔開心share (中伏group)」)

筆者搜尋後發現,同款「麥飯石微壓鍋」最平45元人民幣就有交易,不少網民就留言指「壓力煲價錢異常便宜」、「咁平都知有伏」,又有留言認為「其實呢類湯鍋,唔需要買有塗層款,又唔使煎唔使炸」。

「麥飯石微壓鍋」的貨物描述聲稱「麥飯石」可析出對人體有益的微量元素。

宜購買經安全認證的易潔廚具

不少人都有「易潔鑊塗層會致癌」的印象,因早期易潔鑊塗層含有致癌物PFOA,而現時易潔塗層大多已換成對人體無害的PTFE。雖然製造PTFE的過程中或會使用PFOA及PFOS,但今年消委會測試了25款在本港售賣的易潔鑊,全部牌子檢出的PFOA及PFOS釋出量,也低於德國聯邦風險評估為易潔廚具所訂的建議上限。

雖然有研究指出,若偶然不慎吞下剝落的易潔塗層,也不會對人體健康構成威脅,不過選購易潔廚具時,最好還是購買經安全認證的品牌。

消委會易潔廚具使用建議

消委會建議使用易潔廚具時,應避免使用尖銳的金屬鑊鏟或鐵叉,應用木或矽膠製的用具。而用後亦應讓易潔鑊自然冷卻,不應即時沖凍水,以免溫度急劇變化令其變形。

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