BB食譜︱必學3款健康小食　少調味非油炸　下午茶最啱！

根據世界衛生組織(WHO)建議，家長可為4至6個月大的嬰幼兒添加副食品。港媽開設的Facebook專頁「Slash媽媽的生活物語」不時在Facebook分享嬰幼兒食譜，以下3款BB食譜適合7個月大、8個月大及12個月大以上嬰幼兒食用，大家不妨試試製作，當俾小朋友當下午茶啦！

1. BB麥樂雞　非油炸無添加

麥樂雞是不少孩子快餐店最愛食品，想給孩子過「口癮」又不想過於熱氣，可以參考以下BB版麥樂雞食譜，非油炸食得健康，適合12個月以上嬰幼兒食用。

食材：

1. 免治雞肉 100g

2. 薯蓉 100g

3. 鹽 適量（按喜好調味）

4. 蒜蓉 適量（按喜好調味）

步驟：

1. 雙手濕水，取出一小份雞肉，搓成雞塊形狀。

2. 雞塊裹上一層薄薄的薯蓉。

3. 把雞塊放入冰櫃稍為雪硬。

4. 預熱氣炸鍋，以135°C氣炸雞塊，每邊氣炸10至15分鐘。 或 預熱焗爐，以140°C焗爐焗雞塊，每邊焗18至20分鐘。完成！

2. BB版煎釀三寶　一啖食晒

街頭小食是香港的特色美食之一！外面買的煎釀三寶多油多鈉，以下這個BB版煎釀三寶食譜健康、有營養，適合8個月大嬰幼兒食用，一啖食晒，讓BB接觸副食之餘，又可以認識香港特色美食。

材料：

1. 免治雞肉/魚肉/豬肉

2. 甜椒

3. 豆腐

4. 蔥花

步驟：

1. 甜椒、豆腐洗淨抹乾，切小件

2. 蔥花混入免治肉内拌勻，按喜好調味 (不加也可以)

3. 在甜椒和豆腐釀肉的那面裏上薄薄的粟粉

4. 在平底鍋上加少許油，先煎釀肉的一面至金黃色。

5. 翻轉煎另一面，加少許清水，蓋上鍋蓋焗5分鐘，完成。

3. 無糖無鹽　香草百力滋

除了小食類，百力滋等零食都十分適合讓小朋友做下午茶。以下這個自家製百力滋無糖無鹽，適合7個月以上嬰幼兒，整完可以保存3至4天。脆脆哋，小朋友一定鍾意！

材料：

1. 低筋麵粉 50g

2. 雞蛋/奶 30g

3. 油 1茶匙

4. 有機香草 適量

步驟：

1. 把所有材料拌勻。

2. 壓平麵糰，然後切成四方形。

3. 把麵糰切成幼長條，再搓長麵糰。

4. 預熱氣炸鍋，以135°C氣炸麵糰12分鐘。 或 預熱焗爐，以150°C焗爐焗10分鐘。完成！

(食譜獲「Slash媽媽的生活物語」授權分享)