有研究指香港是人均肉類消費量最高的地區之一,每人每天平均攝取664 克肉類;其中牛肉和豬肉最高,攝取量合共是英國人9倍。過度攝取肉類對環境造成沉重負擔,港人應反思飲食習慣。
香港中文大學賽馬會氣候變化博物館現正舉行「綠色飲食救未來」展覽,內有置藝術和資訊圖表,展示飲食習慣與氣候變化的密切關係。展區有食物模型,列出每種食物的二氧化碳當量,動動...
香港中文大學賽馬會氣候變化博物館將5月25至26日在馬鞍山新港城中心舉辦「環保嘉年華2019」。兩天節目豐富,包括流動賽馬會氣候變化博物館、「升級再造」體驗、「綠識原音」音樂表演、可持續發展資訊及遊戲攤位和環保嘉年華2019啟動禮。
其中「升級再造」體驗包括木製萬年曆工作坊、木製玩具盒工作坊、環保針孔相機工作坊、木製匙扣工作坊,網上報名已...