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  親子玩樂 親子好去處

  【為下一代出力】計計食物碳排放 親子學綠色飲食

  有研究指香港是人均肉類消費量最高的地區之一，每人每天平均攝取664 克肉類；其中牛肉和豬肉最高，攝取量合共是英國人9倍。過度攝取肉類對環境造成沉重負擔，港人應反思飲食習慣。 香港中文大學賽馬會氣候變化博物館現正舉行「綠色飲食救未來」展覽，內有置藝術和資訊圖表，展示飲食習慣與氣候變化的密切關係。展區有食物模型，列出每種食物的二氧化碳當量，動動...

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