冬天是BBQ、打邊爐旺季,大家都愛買牛丸、魚蛋等肉丸作食材,消委會最新檢測60款肉丸樣本,部分檢不出其聲稱的肉類的基因;七成半樣本屬高鈉,更有部分檢出少量重金屬及防腐劑等;有海鮮丸樣本檢出汞或甲基汞,準備生育的婦女不要吃過量。
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科技發展日新月異,為引發小朋友對學習的興趣,讓他們能愉快投入STEM探索中,由香港賽馬會慈善信託基金捐助,耀中幼教學院及職業訓練局合辦,為期三年的幼兒教育項目賽馬會「智.幼.趣」計劃,於2020年起已分階段於20所學校進行,提供合適的幼兒STEM(科學、科技、工程及數學)教材,亦為家長和教師提供培訓和幼兒STEM資源,讓小朋友從遊戲中學習,開心探索科技新領域...
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