食安中心透過恆常的食物監察計劃,在沙田一街市檔戶抽取上述鮮蝦樣本進行檢測。結果顯示,樣本的硝基呋喃類代謝物含量為十億分之十五。
食安中心發言人說:「硝基呋喃是一類化學物質,有廣泛的抗菌性。雖然有證據顯示硝基呋喃可能令動物患癌,但現階段仍未有足夠資料確認硝基呋喃會令人類患癌。 聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會認為食物...
7 year ago
由尋日開始,溫度已高達33度,預料本週一直到星期六,氣溫都會一直維持於最高33度,最低28至29度;氣候大致天晴,偶爾有一兩陣驟雨。直到星期日起,最高氣溫雖然只微跌至32度,但將會有幾陣驟雨,呢種情況暫時預料會到下星期三。
天氣好熱,但相對濕度會一直維持係最高90度,最低65至70度,直到下週二起,更會上升至最高95度,最低75度。家長出門時...
7 year ago