親子頭條小編
11 November 2016
【不要進食】芝士樣本防腐劑含量超標
中心發言人說：「中心在恆常的食物監察計劃下，從中環一超級市場抽取上述芝士樣本中檢出百萬分之十八的亞硝酸鈉，超出法例標準的百萬分之十。」
有關產品資料如下：
產品名稱：Mozzarella
品牌：MAURI FORMACCI
入口商：Lorence & Company
原產地：意大利
此日期前食用：2016年10月24日
淨重：每包125克
中心已知會涉事商戶上述違規事項，根據商戶提供的資料，該批產品已經售罄。中心正追查有關產品的來源。
亞硝酸鈉是防腐劑的一種，常用於醃製肉類，亦可用於芝士。按上述不合格樣本檢出的亞硝酸鈉含量，在一般食用情況下不會對市民健康造成不良影響。
中心會繼續跟進事件和採取適當行動。
圖片：網絡
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