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  湊仔經 新手爸媽

  【研究新知】懷孕期高纖飲食 減嬰兒乳糜瀉症風險

  膳食纖維猶如腸道清道夫，對健康非常重要，無論大人小朋友都應多吸收，西蘭花、豆類、水果、薯仔等都是好選擇。歐洲兒科胃腸病學和肝臟病學會（ESPGHAN）研究員發現，孕婦每增加10克膳食纖維，其孩子患乳糜瀉症的機會就下降8%。   乳糜瀉症是源於對麩質，如小麥、大麥、燕麥的麥類蛋白質不耐受的自身免疫疾病。患者進食麩質後會令免疫系統攻擊其小腸，引起腹瀉、腹...

  5 year ago

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