【連細路哥都鍾意行】激新超平三萬呎蝴蝶街市尋寶

不過，近年多了翻新過後的激新街市，地方乾淨企理之餘，還可在當中尋到寶，只要細心發掘，更可找到不少平靚正筍貨。

領展旗下的蝴蝶街市位於屯門蝴蝶村內，經過大翻新後，街市煥然一新。平日最怕去街市的小編，竟然在當中逗留數小時仍樂此不疲，到底有何吸引？現在就讓小編帶大家去尋寶吧。

一層過三萬呎任我行

蝴蝶街市是全港佔地面積最大街市(以單一層樓面計算)，總面積逾 30,000 方呎，真的要慢慢逛逛細心發掘才行。

此街市檔戶數目超過 100 個，有新鮮蔬菜、時令海鮮、本地鮮肉，糧油雜貨，以至鮮花、服飾、家品及特色美食，真的花多眼亂。

跟傳統街市有明顯分別的，就是街市內提供不少貼心的顧客服務，除了有街市服務大使於現場服務大家，例如指示方面、解答大家的查詢等，特別有親切感。

街市服務大使Jenny。

親子購物新體驗

街市內又設有公眾洗手台及兒童手推車，加強親子購物新體驗，難怪現場所見，有不少小朋友都肯跟媽媽一起來逛街市。

為吸引更多人流，街市服務大使會按季節或時令提供烹飪示範，以合時食材煮出健康美味菜式，給顧客更多買餸及煮飯貼士。更有街市駐場 Market DJ 不定期推出各種限時優惠回饋居民，小編現在才知道，逛街市原來有這麼多樂趣。

對於精明的家庭主婦來說，買餸平靚正是重點之一。走訪蝴蝶街市當天，小編在其中一個生果檔見有大批街坊圍住，原來檔主正在劈價平賣無核青提，15蚊兩磅，小編當然也不執輸，搶購成功，真的手快有手慢冇。

嚴選三大特色檔

樂園手打魚旦

樂園手打魚旦賣到街知巷聞，現在於屯門蝴蝶街市開設門市，街坊有食神。負責人張先生是第二代經營者，他表示新一代經營，為本業注入新元素，希望介紹大家認識傳統的丸類食品其實是健康食品，但大前題必須用料新鮮，並且不加入防腐劑。樂園在香港自設工場，品質控制有一定保證。

樂園(M136)

負責人張先生是樂園第二代經營者。

新派果檔引入特色高檔水果

於蝴蝶街市同時經營生果檔及菜檔的葉先生，同樣是第二代經營者。

一般人到街市買水果，選擇均是大路貨為主，葉先生在經營上加上新主意，除了出售一般大路水果外，同時引入一些特別品種的水果，例如木耳其無花果、日本巨峰提、日本水蜜桃等，同時供應鮮榨果汁，進一步開拓新客源。對於街坊來說，買生果的選擇也就更多了。

至於於同一場內經營的菜檔，則除了一般大路時令菜，更提供特式沙律菜，價錢比超市便宜。

好有您心(M216+M217)、好好蔬菜(M333+M335)

好有您心、好好蔬菜負責人葉先生。

即磨養生芝麻醬杏仁醬

營膳工房主要出售自家品牌私房醬料、即磨五穀/堅果粉末、提煉冷榨油等健康食品。

負責人蔡小姐介紹，店內有即磨機器將芝麻、杏仁等食材即製打磨，整個過程一目了然，並沒加入任何防腐劑。

營膳工房(M229)

營膳工房負責人蔡小姐。