【BB地雷】一歲前嬰幼兒禁吃的5種食物

原來未滿一歲的嬰兒腸道菌叢尚未發展健全，由於蜂蜜中可能會含有肉毒桿菌孢子，進食後容易產生肉毒桿菌素，而嬰兒胃道酸性不足，無法抑制肉毒桿菌，便會導致中毒。

肉毒桿菌中毒的嬰兒會變得吞嚥困難、易流口水、吸奶功能減弱、哭聲變得微弱、便秘，甚至出現呼吸衰竭等症狀，家長必需留意。

除了蜂蜜，一歲前的嬰兒亦不應進食以下食物。

蛋白

嬰兒腸胃道尚未發育成熟，蛋白中的一些成份對嬰兒而言難以分解，導致消化不良也容易引發過敏。

鮮奶

1歲前的嬰兒腸胃功能及腸道分泌的乳糖酵素，並不足已分解牛奶中各種成份，所以最好還是以母乳或配方奶粉作主要營養來源。

豆類及其製品

豆類是極為常見的致敏原之一，尤其是花生，若家中有過敏體質遺傳病史，1歲前的嬰兒最好避免接觸花生及相關製品。加上豆類含不易消化的寡糖，容易導致肚子脹氣。

海鮮

海鮮是常見的致敏原，尤其是螃蟹、蝦、貝類等有殼海鮮最為嚴重，因此不適合嬰兒食用(就算煮成海鮮湯，再放去粥或飯仔調味也不建議﹗)。

部份表皮有絨毛的水果

有些嬰兒會因吃了表皮上有絨毛的水果，產生過敏症狀，例如士多啤梨、水蜜桃、奇異果及芒果等，其中芒果本身含有一些會刺激皮膚黏膜的化學物質，容易引起接觸性皮膚炎。家長如果不小心餵食此類水果，可檢查嬰兒嘴巴周圍有無紅腫現象，以及碰觸水果的手是否出現紅疹。