2020-06-05, 週五

澳洲媽媽

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    小朋友常有偏食情況,爸媽需要用盡腦汁讓孩子開心吃有營食物。澳洲一名媽媽創意無限,把蔬菜變成有趣動畫角色,令兩名孩子乖乖吃菜,又會幫手準備烹煮,享受入廚樂。

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    食物賣相對大人或細路同樣重要,可令食慾大增。澳洲墨爾本一名兩孩之母Laleh Mohmedi為讓孩子吃健康的蔬果,從孩子們最喜歡的電視節目和電影得到烹飪靈感,把卡通角色融入膳食中,賣相100分!

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    Laleh十分支持健康飲食,為令家人食得健康開心,把蔬果變為可口又吸引的擺盤,她創立的jacob’s food diaries網站和「jacobs_food_diaries」instagram帳戶分享可愛製成品和心得,吸引逾19萬人粉絲。她接受外國傳媒訪問時表示:「沒有防腐劑、沒有精製糖,我用蔬菜、螺旋藻或活性炭為食物著色,除非混和了芝士,否則我不使用鹽。」又稱:「所有健康食品都很有趣」。

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    例如要製作「海綿寶寶」,就利用牛肉意大利餛飩配忌廉和蘑菇汁、《反斗奇兵》「胡迪」就用上雞肉、薯蓉和蔬菜、只需藍莓、士多啤梨、椰子、哈密瓜、奇亞籽配上紅肉火龍果沙冰,就能炮製出維妙維肖的唐老鴨。真的不得不佩服Laleh的心思和創意,令平凡食材千變萬化,而且充滿愛!但她坦言,製作這些餐碟藝術品很難,但會練習,化繁為簡,大約20至35分鐘就完成。

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    精緻擺盤讓Laleh獲外界注意,更重要的是提升親子關係,齊齊享受入廚樂。她稱成立網站是受仔仔Jacob啟發,在2015年5月為仔仔煎「獅子」班戟,仔仔十分喜歡,自此產生了「jacob’s food diaries」,「起初純粹是為了好玩,亦是保持關係的時間,當我們剛開始時,會一起在廚房談論不同的食物。」現時,她希望網站或社交網能鼓勵其他親子享受健康食物樂趣的平台,又會把食譜公諸同好。

    資料來源:instagram@jacobs_food_diaries、英國每日郵報

  • 【創意】媽媽想安心血拼? 不如試下呢招

    如果小朋友在超市裡哭叫吵鬧,媽媽如何輕鬆去購物呢?澳洲媽媽Lauren發揮了小創意,用上了小工具,就吸引小朋友專注力,讓小朋友在店中開心又安靜。

    【創意】媽媽想安心血拼? 不如試下呢招


    Lauren分享一張相片,她的小朋友坐在超市購物手推車上的兒童座,在手握位置上,Lauren以大衣夾夾著一個冰塊托盤,而在托盤上是放著不同的健康又美味的零食。可以想像到小朋友給眼前的零食吸引著,忙著去拿來吃的時候,媽媽就可以忙著去選購。

     【創意】媽媽想安心血拼? 不如試下呢招

     

    【創意】媽媽想安心血拼? 不如試下呢招

    不少媽媽對Lauren的創意表示讚賞,有人稱她為天才,亦有人表示要學她這樣做。

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     澳洲媽媽早前誕下一對早產孖女,孖女經過近一個月分離,早前終於首度團聚,互相擁抱,場面溫馨。

  • 以近代標準而言,「8磅B」已經算得上大B,不過澳洲維多利亞省的媽媽Natashia Corriga就誕下了一名6.06公斤,即約13.3磅的超大碼男嬰Brian Liddle Junior。

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    要小朋友做家務,除了命令以外,還可通過獎勵訓練。一名澳洲媽媽育有5名囡囡,特別設計家務圖表,按家務種類訂下不同「獎金」,鼓勵她們做家務。

  • 【貼心】媽媽設計安全帶套 幫特殊兒童意外時「發聲」

    澳洲維多利亞的Natalie Bell育有5歲女兒Shae,Shae是植入了人工耳蝸的。Natalie一直想:「如果我的女兒在車上發生車禍,那怎麼辦?我無法讓醫生知道我女兒由於植入了人工耳蝸而無法進行MRI(磁力共振掃描)檢查。」

     

    有了這個想法後,Natalie為女兒製作了安全帶套,上面有清晰文字,讓急救員了解女兒的身體情況。當Natalie在網站分享之後,她收到其他有各種殘障兒童的父母要求,於是她在網上商店加入其他選項,可以讓其他父母列出各自的需要,來作出個人化設計。例如,給自閉症兒童的安全帶套上會指出自閉症兒童可能會拒絕幫助;給耳聾兒童的安全帶套上會指出他們可能聽不到指令。

     【貼心】媽媽設計安全帶套 幫特殊兒童意外時「發聲」

     

    【貼心】媽媽設計安全帶套 幫特殊兒童意外時「發聲」

     

    這種安全帶套是便攜式,可以放到校巴、任何其他車輛的安全帶上或背包上。除了可以幫助有不同需要的小朋友之外,甚至是適合患有特殊疾病的成年人,如阿茲海默症的患者。

     

    【貼心】媽媽設計安全帶套 幫特殊兒童意外時「發聲」

     

    【貼心】媽媽設計安全帶套 幫特殊兒童意外時「發聲」

     

    圖片來源:Facebook@Personalised by Nat