根據食物安全中心建議，大家打邊爐應留意以下幾點:
1. 薄切肉類 - 肉類應切成薄片，較易煮熟；2. 洗擦貝類 - 貝類海產（如帶子及象拔蚌等）的外殼應洗擦乾淨，並去除內臟；
3. 低溫解凍 - 不應將雪藏食物放在室溫下解凍，否則細菌可在食物內快速滋生。比較可取的解凍方法有以下三種：放 進 雪 櫃 解 凍 ( 攝 氏 4 度）、使 用 微 ...
9 year ago
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有網民於群組「不願小朋友成為功課奴隸」中，公開表揚一間小學，該校將下午時間用嚟比同學仔做功課，減輕家課負擔，增加親子時間！係邊一間先賣個關子，先睇下網民點講。 文章摘自網絡： 我當日都好5鐘意我個仔依間學校，因為外面D人成日話依間學校好怪獸，係上年一年級我日日喊，點解日日都11-15樣功課架，一見到D功課我就喊，又默書又單評又考試又測驗，電腦都讀...9 year ago -
第5位：時代廣場聖誕雪樂園 今個聖誕，家長可以帶子女去過真正凍嘅白色聖誕啦！時代廣場整左個聖誕室內雪場，入到去就好似置身大片白雪中，可以盡情玩雪地活動，掟雪球、溜滑小山坡、滑雪、砌雪人等等，入到去玩的話，家長同小朋友簡直係齊齊「放電」呀！ 第4位：網店中伏媽媽訴苦 近日我地又收到媽媽爆料，指一間營運無幾耐嘅手作網店專頁，服務惡劣令佢差d要報...9 year ago
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食物環境衞生署食物安全中心表示，在跟進Maruha Nichiro Corporation生產的多款日本罐頭魚產品可能含有異物時，發現有另一零售商曾進口及售賣受影響產品。中心再次呼籲業界如持有受影響的產品，應停止使用或出售。中心發言人說：「中心得悉多款由Maruha Nichiro Corporation生產的日本罐頭魚產品可能含有異物而需進行回收後，已...9 year ago
香港郵政今日（11月25日）宣布，本地聖誕郵件的截郵日期為12月21日（星期三）。香港郵政預期節日前郵件量大增，故此在截郵日期以後投寄的本地聖誕郵件，或未能及時寄達收件人。
香港郵政呼籲市民盡早投寄聖誕郵件，聖誕假期（12月26日和27日）郵件派遞服務暫停，除郵政總局和機場郵政局外，所有郵政局休息。
郵政總局的營業時間為上午九時至下午五時...
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Sri係香港有數年做外傭經驗，係照顧僱主家人方面可能做得冇乜問題，話曬有問題就一早炒左佢啦！但佢平日大膽嘅直播行為引來不少人側目，更有同鄉投訴佢影衰國家形象，究竟Sri平日係直播過程中做左d咩，令咁多人對佢不滿呢？ 平日嘅直播除左令佢僱主屋企環境全面曝光之外，原來Sri直播煮飯仔原來已經係小兒科，拋胸露背亦都係家常便飯！最過份係連沖涼去廁所都玩直...9 year ago
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涉事產品：「大美人神方駐顏深層修護科技面膜」及「大美人神方駐顏抗衰老科技面膜」。 政府化驗所的檢驗結果顯示，兩款面膜樣本均含有第1部毒藥「氟輕松」，而衞生署的調查仍在繼續。 「氟輕松」屬類固醇物質，含「氟輕松」的產品只可憑醫生處方在註冊藥劑師監督下於藥房出售。不當或過量使用類固醇會引致皮膚問題及全身性作用如圓臉、高血壓、高血糖、肌肉萎縮、...9 year ago
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「無人機街燈」平時會集中停在隱藏的無人機場，有需要時就可以用手機召喚。無人機就會用手機 GPS 追蹤你的位置，跟住你，幫你照住周圍和前面的路。無論是行人、單車、汽車都可以用這些無人機街燈。 不過這個系統要普及使用，還有很多問題。例如要讓所有人都能隨時召喚無人機街燈，就需要很大量的無人機，成本比傳統街燈更高。不過可能十分適合各種特別用途，例如感覺附近...9 year ago
自 2009 年起 Facebook 在大陸就被封鎖，不過之後 Mark Zuckerberg 一直爭取解封。多次親身去大陸周旋，態度極之積極。眾所周知社交網絡要在大陸開通，最重要就是配合當局的審查拙規定。現在 Facebook 可能真的會開始就範了...
紐約時報報導，Facebook 正秘密開發新的工具：能夠過濾用戶的帖子，阻止在動態頁出現，或者指...
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設計圖片來源︰freepik 警務處於(今日)11月23日起至11月28日進行為期六天的全港行動，打擊違例泊車及其他引致交通阻塞的違法行為。 行動期間，警方將嚴厲執法，票控違例泊車的人士，尤其是雙行泊車、在限制區非法上落客或貨物，及停車等候的人士，以保持道路暢通。 警方發言人表示，如有司機蓄意違例泊車，造成交通阻塞，甚至對其他道路使...9 year ago
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毛媽(化名)同我地分享左一件網購嘅不愉快經歷，事緣於毛媽某日經Facebook廣告接觸到網店Shoptistics，對其中一個音樂盒感興趣，於是Whatsapp專頁上所提供嘅電話號碼。初步了解後，店主要求先比一半訂，然後最少要預7日起貨，唯獨毛媽因為要去旅行，所以提出11月先拎貨，對店主嚟講時間理應十足充裕可惜到最後毛媽貨收唔到，錢又收唔返。 ...9 year ago
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荷蘭阿姆斯特丹史基浦機場開始測試這款新型 X 光機，旅客不再需要在過 X 光前，將體積較大的電子用品及液體拿出來。新款的 Clear Sacn ™ X 光機能 360 度檢示袋中的物件，比起傳統只能上下掃描方便得多。雖然可能仍需要將液體放於密封膠袋之中，但已不需要再將它從行李取出。 不過海關檢查嚴謹的美國，就連電腦若果不是放在 TSA 官方批准的電腦...9 year ago
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