【內附各種去油小技巧】洗碗好頭痕？快收快洗有辦法！

工具同次序都好重要，首先我哋要先準備以下２樣工具：

收碗盤

如果徒手拿碗盤，就算全部堆疊，都可能要來回個3、4次先收得哂成枱餐具，建議用塑膠盒、盆或水桶等大容器，裝滿後拎去廚房，慳時又唔驚跌。

膠袋

處理廚餘時，可先用果皮或紙巾，先將碗盤大略抹一抹，咁碗盤堆疊時，底部先唔會蘸到油漬，清起來就無咁麻煩。

洗碗小技巧

碗盤放在水龍頭下沖洗

沖洗時，將未清洗嘅碗盤放於水龍頭下方，手上一邊洗碗，留下的水可順便沖洗下方的器皿，洗得更乾淨。記得煮飯時，順將用完嘅炒鍋、飯鍋先搵水沉住，食完飯洗時先夠快。

小蘇打粉去油污

油污太強嘅器皿，可撒上小蘇打粉，搭配海綿、百潔布等清洗會比較快，如果只用清潔劑，反而要用更多時間同用量去洗走泡沫同油膩感。另外，記得木筷子唔好用百潔布刷，咁會好易留下刮痕，藏污納垢！

熱煮去重油污更快速

如果真係極油、或係一啲位置難於清洗油污嘅鐵製物品，可以用水沖洗過一次後，以大湯鍋裝滿水，再將鍋具放入，加滿水及1匙小蘇打粉，開大火煮滾水，油污就會去得乾乾淨淨！

如果想碗盆乾得快，水氣蒸發速度比較快，只要最後沖水時改用熱水，晾乾時，再係枱上鋪抹布吸水，並同樣將碗盤從小到大，依序疊在筷子上，碗的底部才可以保持通風，就可以乾得更快。