【唔好食呀!】日本進口金目鯛樣本水銀超標

相關樣本含百萬分之一點零九的汞,超出法例標準的百萬分之零點五。汞對於人體的神經系統會造成損害,尤其攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。

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(金目鯛示意圖)

為減低攝入過量金屬污染物的風險,中心建議,孕婦、計劃懷孕的婦女和幼童等應避免進食體型較大或捕獵性魚類。

 

中心已知會涉事進口商上述違規情況,正追查有關產品的來源及分銷情況。中心目前尚未公佈出事產品牌子名稱。

 

圖片及資料來源:百度、食物環境衞生署食物安全中心

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