2019-11-17, 週日

許懿清中醫師

  • 0445

     

    天氣開始一日比一日熱,大家的口味開始偏「淡」,以生果入饌會是夏日的絕佳選擇,甚至以水果入饌。但是,是否任何水果也適合你體質?

  • 0358

     「黃面婆」就當然冇人想做,但「貞子」般的「白皮膚」妳也不想要吧﹗?時時有很多讀者問,到底中醫教的美白方法是否真係「掂」?未答,但先告訴妳「面黃」的真相。

  • 0326

    中醫認為皺紋的出現與腎水不足有關,腎水乃濡養身體的物質,腎水不足時對身體之濡養就會減少,從而令身體的精、氣、血虛衰,當精、氣、血虧虛時日一久,皮膚得不到足夠之濡養,皺紋於是就自然產生了。

  • 0276

    「女人唔補好易老」,隨著歲月流逝,請趕在第一條皺紋爬上面頰前,第一點兼褐斑長在臉頰前,第一束頭髮掉下前,著緊些了解掌握抗衰老的秘訣,好讓容顏常春,延年益壽之餘也可隱藏歲月之痕跡。

  • 0415

    五月未過已經很翳熱了,天氣熱自然好想喝凍飲及吃冷食,很多人心底裡都會有一個疑問,中醫師自己到底會不會喝凍飲、吃生冷?因為中醫師們好似成日都勸人不要喝冰水、吃生冷的。我的答案是不會完全不喝凍飲,也不會絕對不吃生冷;不過會聰明地「揀冷擇食」,肯定不會「成日食」,每當想吃時,淺嚐即止。

  •  10567

    相信你不會否認西瓜是夏天最受歡迎的生果之一,西瓜除了好吃之外,更有其藥用價值。你今日吃了西瓜未?上街後吃幾片不很冰凍的西瓜,消消暑氣,有助除煩減躁,保持身體健康,明天繼續努力。

  • 20180910 9264 B00

     

    濕疹患者近年越來越多,變成一種常見皮膚病,濕疹患者其實任何年齡的人都有,但是以小孩濕疹最令家長頭痛及難過,濕疹令人痕癢難耐.小孩特別是未慬性的小小孩更為難以忍受,會用力搔癢、會抓破皮膚,令皮膚狀況更差,不斷的痕癢,繼續的搔抓,形成一個惡性循環。

  • 10924

    流行性感冒簡稱流感,是由流感病毒引致的急性呼吸道傳染病。秋冬季是傳統的高峰期,兒童是最易被流感染的年齡組別,2至5歲的幼稚園學生是其中的高危組別,5至7歲的兒童是流感的高發組別,感染率可達50%或以上,較成人高出1.5至3倍,預防流感是守護兒童健康最重要措施。

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    根據世衛指引,兒童處於人煙稠密之地,身在室內又通風不良之處時,為免被流感病毒感染,可戴上口罩以作預防。凡被病毒、細菌等感染,皆有長短不一的潛伏期,病後仍在康復期者,也較易再受感染,所以也應在人多之時配戴口罩,守護健康。未確定自己是否有病或未知道自己周圍的人是否病患時,都不需要配戴口罩的所謂「指引」,可說是用心不良,妄顧兒童身體健康,分分鐘增加流感爆發風險。

     

    流感比感冒更嚴重
    流感病毒通過飛沫傳播;臨床症狀以病急、常伴隨高熱、乏力、全身肌肉酸痛、眼結膜炎明顯和輕度呼吸道感染症狀。長者、嬰幼兒及慢性呼吸道病者易併發肺炎、支氣管炎、中耳炎、腦水腫、腦炎、心包炎、心肌炎、腎炎、腎功能衰竭等嚴重疾病。流感還會令患者一些固有的慢性疾患急性發作,如哮喘、慢性心衰竭等。流感病毒尤其是甲型病毒極易變異,很易造成大爆發及大流行,短時間內極多人發病,而且症狀嚴重。


    感冒,是濾過性病毒、鼻病毒等引起的傷風疾患,也易合併細菌感染。感冒起病驟急,早期症狀有咽乾喉癢或喉嚨病或灼熱感等、打噴嚏、鼻塞、流涕等,一般不發熱或只是低熱,常有頭痛及感覺疲倦,通常經5至7天會痊癒。

     

    預防流感最重要
    由於流感病毒極易傳播,因此預防最重要。


    1. 凡是與流感患者接觸的人一定要戴口罩。兒童避免到公共場所,室內空氣要流通,保持清潔。流感病毒不耐熱,對紫外線和常用消毒劑很敏感,可以用紫外線燈照射課室以作消毒。


    2. 勤洗手。流感病毒可通過說話、咳嗽或噴嚏等傳播到空氣中。研究結果表明,流感病毒在手上能存活30個小時。流感患者在擤鼻涕、挖鼻孔時會将病毒沾在手上,健康人若與患者握手或在公共場所接觸了患者觸摸過的物品,手上就會帶有流感病毒,所以勤洗手十分必要。


    3. 雙腳要保暖。腳對溫度較敏感,若腳部受涼,會反射性地引起鼻黏膜血管收縮,使人容易受流感病毒侵襲,脖子也要保暖,因為肩背受涼,易招致咳嗽。


    4. 充足的睡眠,研究證實,人有足夠睡眠時,體內易産生一種有提高免疫力作用的物質,令身體的天然防衛機制鞏固,減少被外來致病源感染。

     

    香港地少人多,處處也異常擠逼,工作時間長,人人壓力大,最近很多人也不會心情舒暢,已經有齊流感大爆發的潛在因素。如果人人在返工、返學的交通工具上,不戴口罩保護自己,中招是必然,你估真係咁容易「有病就不上學或上班」嗎?患病的為怕無理之法不敢戴口罩,而冇病的又因為教育局指示而被禁戴口罩,有常識者都會知道,這是增加流感大流行的機會。難道有人想幼稚園及小學因為「咁」而停課?

     

    以中藥材煙燻室內去減少流感病毒法:
    材料:艾葉、蒼術、雄黃各20克
    做法:以鐡器盛載,點火燃燒成煙後,以之煙燻消毒密閉的室內空間,每日一次,連續5天。
    注意:煙燻時,人要離開室內。小心火種,以免火燭。

  • 0088

     

    春分是農歷的二十四節氣之一,春季九十天的中分點,此日太陽直射赤道。《月令七十二候集解》曰:「二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。秋同義。” 」以上的二月是指農曆二月。《春秋繁露·陰陽出入上下篇》云:「春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」

  • 0250

    懷胎十月,人變得肥腫,終於等到孩子呱呱墜地了,誰不想快點「收身」?但又知道要坐月補身,所以以下的問題是最常見的:「許醫師,哪些食物既可補身又不令人肥?」

  • 0170 1

     

    近日麻疹肆虐,很多大人即使曾經接種過麻疹疫苗也一樣「中招」,到底中醫有沒有辦法可以幫助人增加抵抗力,降低被傳染的機會呢?最近很多人問筆者以上的問題,我仍然強調「正氣內存,邪不可幹」,相信很多人會心想:許醫師答得好「行」咁喎,別心急,且細看下文就會清楚。

  • 10719

    近月香港時局,各位家中長輩有冇被「派多了」很多中秋節應節食品——月餅?除非你是月餅癡,否則不會不知月餅是不能多吃、不可過吃的,因為月餅是「三高」食物,即高糖、高脂、高熱量,多吃壞健康,尤其是年長人士,更不宜多吃,否則隨時會生病,免費派的那些餅,派的人背後用心,更不好猜度,香港人都懂的,小心為上。

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    如何挑選適合自己的月餅?

    雙黃蓮蓉月餅是月餅中的經典,是送給禮首選,不過,其中的蛋黃是高膽固醇食材,加上搓蓮茸時下的的糖和油脂成份,令到雙黃蓮蓉月餅變得很「危險」,一個約200克重雙黃蓮蓉月餅所含熱量大概700至1,000千卡,比相同重量的白飯高很多;油脂含量則可達30%以上,糖含量也可達50%以上。

    中醫認為月餅甘甜油膩,是屬於不宜多吃的「肥甘厚味」之品,現代人喜喝凍飲,也愛吃生冷之品,吃月餅時更喜伴以生果及凍飲,對健康損害更大,月餅的脂及膩(糖)遇熱會易「化」,遇冷則易「凝」。肥膩之物「凝滯」我們消化系統,輕則影響消化,造成消化不良等腸胃問題,重則可以導致臟腑功能不良,形成疾病,如誘發固有的消化系統疾患。

     

    筆者曾有一名中年病人,因為不想浪費,所以連續10天吃一個月餅作早餐,到第10天晚上,出現急性嚴重腹痛,原來是患了急性胰腺炎,她的身體受不了連續「三高」早餐,出現了極端反應,最後她住院7天才把其急性胰腺炎治好。及後服用了一個月中藥才恢復正常消化力,足足要戒口、忌吃肥膩難消化的食物3個月,健康才回復舊觀。另外一名曾患膽囊炎的長者,她一時不覺意,在3天內吃了4個雙黃蓮蓉月餅,之後她的膽囊炎再度復發,需要留醫治療。


    更常見的是人們吃月餅後,出現厭食、腹脹、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸胃不適而來診,建議吃月餅時伴以熱茶,對消脂化膩更有效,特別推薦普洱菊花山楂茶,因為月餅經過烤烘,多吃了易「熱氣」;而冰皮月餅、雪糕月餅則是生冷之品,易令人「濕」,所有月餅都是偏甜膩,所以開胃、消滯、降脂、清熱的普洱菊花山楂茶就能幫助改善吃多了月餅所帶來的健康問題。

     

    普洱菊花山楂茶
    材料:陳年普洱茶葉10克,杭白菊花2錢,山楂(搗碎)3錢,滾水1,000毫升
    製法:全部材料加滾水浸泡20分鐘,待水溫合宜時,即可飲用。可重覆加滾水泡浸飲用,直至味淡即棄。
    功效:消滯解膩,助消化及清熱氣,也可降脂及去油。
    服法:多吃肥膩時,宜每天飲用。平時可按飲食習慣,適當飲用。

  • 10657

    近兩個月來香港人不論是上街、行商場或是留在家中,都有可能被「肺炎」,在人煙稠密的住宅區放化學毒性強的「煙彈」,無論你是那個陣營的,你都有機會「被吸煙」而引起呼吸系統疾患,嚴重者甚至引發吸入性肺炎,成因是吸入了化學物及刺激性物質如胡椒噴霧,醫學上的吸入性肺炎(Aspiration Pneumonitis)通常是指吸入有毒氣體或不小心把食物、嘔吐物或飲品等異物吸入肺部而導致。

    普通城市的有毒氣體多為汽油或是家居清潔劑(如高濃度的漂白水),成因多是由於工業意外或氣體洩漏等造成;而不小心吸入食物或嘔吐物等則多見於兒童及老年人、或是病後吞嚥功能變差者(如中風後),長期臥床要靠人餵食者若其照顧者疏忽,也很容易導致患者出現吸入性肺炎。

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    (相片來源:Ivan Li)

    異物被吸入肺部後,會刺激肺部產生炎症反應,吸入化學物的量及濃度愈高則傷害程度愈大,吸入物的毒性愈強對呼吸系統的損害就越大,若是同時將個人口腔內的細菌也一併帶進肺部,更可引致繼發性呼吸道細菌感染,形成肺膿腫,亦可引起呼吸衰竭。

    化學性肺炎是由於吸入有毒物質刺激而非感染所造成,吸入催淚煙及胡椒噴劑是極毒之化學物,可直接引起突發性呼吸困難和心跳加劇,也有機會誘發身體其他固有疾患,例如:哮喘、咽喉炎、鼻炎、呼吸道過敏、皮膚炎等。其他症狀包括發熱、粉紅色泡沫痰,以及低氧血症所致的皮膚青紫(發紺)。

    很多人以為中醫學的「清肺」可以清除肺裡的髒東西,其實是不可能通過食療去清除肺內的污物,中醫所指的「清肺」,是指清肺火、潤肺燥,通過食療去緩解肺部不適,如果最近你曾經吸入各類「煙彈及噴劑」,你要保護好你的肺臟,以下是有效清肺熱防肺炎、又平又有效的食材,很多「小朋友」也可以負擔得起的,包括:雪梨子、木耳、枇杷葉、朧脷葉、羅漢果和白蘿蔔,這些食物能促進氣管與肺部纖毛之擺動,令呼吸道內因受化學物刺激而產生的分泌物易於咯出,達到止咳、排痰、潤肺、緩解肺部燥熱不適的作用,以間接的方式讓肺與支氣管得到舒緩;白果具有宣肺、降氣、化痰,可以減輕哮喘的症狀。假如你無可避免「吸煙」,在事前、事後請喝雪梨水、直接吃雪梨又得,以羅漢果加枇杷葉、朧脷葉煲水,上街前、回家後都可以多喝,以減少呼吸系統不適。

    盡可能戴上保護性良好的口罩,減少在「硝煙」濃烈時的逗留時間,當化學物嚴重多時,即刻遠離現場,跑到陰涼通風處躲避,安全的話停一停、抖一抖,減少體力消耗,保留力氣,逃跑不可恥且很有用,記住一定不要受傷,更不要被捉。留在體內的毒素應及時排除,以下是有用的解毒方,菊花魚腥草桑葉茶,常喝稍助減輕毒氣對於人體的危害。

    解毒方
    材料:菊花3錢、甘草1錢、桑葉3錢、魚腥草3錢,水1500毫升。
    煮法:全部材料加水以大火煮滾後,改中慢火煮20分鐘,隔渣取茶即成。
    服法:每天1劑,一天之內分次飲用。
    功效:菊花可清肺熱解熱毒,甘草能補脾益氣、緩和藥性,魚腥草去風清肺,桑葉疏散風熱及清肺,合用各藥則可穩定呼吸系統,減少因刺激而致的各類症狀,以免呼吸系統進一步受損。

  • 10564

    暑期到了,吾家不斷被外國勢力入侵,久居外國的不同組別親戚,前後腳來港/回港盤桓,這些老、中、青及細的外國勢力對香港的美食趨之若鶩,據本人的非正式統計,發現外國「細力」最喜本地燒鵝,特別是長居美國的細力,他們最欣賞港式燒鵝,肉香皮脆,味濃汁稠,另一原因就是,這些外國細力們的家鄉只有燒鴨,沒有鵝吃,鵝肉對他們來說既新奇又美味,如果每餐飯皆由這些很有食力的外國細力們選擇,燒鵝是細力們的必然之選。

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