2020-10-22, 週四

二十四節氣

  • 【中醫教路】寒露後易焗到病 呢個茶療抗燥邪

    根據中醫理論,廿四節氣中的每一個節氣都有不同的養生重點,寒露已過,熱與涼交替出現,有時涼些,有時又突然較為熱,兼夾大自然的一些特殊現象,如昨日的颱風,大家是否覺得本來上周已經較為涼快?很多人在晚上已經不用開冷氣了,但是在過去的周日(11/10)晚上又突然「復熱」,很多人不開冷氣就睡得不好,周一(12/10)全日又乾又熱,在市區一點風也沒有,很多會覺得難受,在這段時間裏,我們應該要特別注意不要被燥邪侵襲,也要注意不要「焗」傷風,因為有些人認為已經秋天了,不應該開冷氣,夾硬死忍,結果又乾又熱之下,就得病了。

     【中醫教路】寒露後易焗到病 呢個茶療抗燥邪

    寒露在二十四節氣中排第十七,多在每年的十月八日至九日出現。史書記載「斗指寒甲為寒露,斯時露寒而冷,將欲凝結,故名寒露。」乃是「露氣寒冷,將凝結也。」通常在寒露過後,氣候就會變得寒冷,香港地處嶺南,當然不寒也不冷,但是北海道這些北方地區,自上周起其氣溫已經常在八度徘徊了。今年天氣反常,十月中旬也多颱風,氣溫不降反升,這幾天熱得很呢。今年的寒露很熱不代表它不是由熱轉寒的一個標誌,在大自然中的萬物會隨寒氣增長,逐漸蕭落。陰陽之氣亦開始轉變,陽氣漸退,陰氣漸生,我們人體的生理活動也要適應自然界的變化,以確保體內的生理(陰陽)達至相對的平衡。

     

    以下食療有助你適應今年這種應涼却熱的氣候,可以潤肺化燥祛熱,令人少些煩熱,睡得好些。

     【中醫教路】寒露後易焗到病 呢個茶療抗燥邪

     

    三仁百合茶

    材料:酸棗仁(搗碎)、甜杏仁、柏子仁各2錢,百合5錢,大棗3枚,甘草1錢,水1,200毫升。
    煮法:全部材料加水煮滾後,改文火煮40分鐘,隔渣取茶即成。
    服法:隔日一次;見效可停。
    功效:助入睡,安神,解口渴,潤肺,潤腸,去煩熱。基本適合所有體質無異常者飲用。

  • 【中醫教路】防皮膚病復發 小滿要食呢啲養生

    本月5月20日是小滿,這個節氣到之日氣溫明顯增高,如果(貪涼臥睡)喜歡開大冷氣及風扇來睡覺,很容易引發風濕、濕性皮膚病等疾患。

     

    小滿至下一個節氣的養生,最重要是做好「未病先防」這一點。中醫學認為人體是一個有機的整體,人與外界環境也是息息相關,人們必須掌握自然規律,順應自然界變化,保持身體內環境與自然界外環境的協調,才能健康無病。

     【中醫教路】防皮膚病復發 小滿要食呢啲養生

    傳統上,小滿開始就是各類皮膚病的好發期,特別是西醫稱之為蕁麻疹的「風疹」。《金匱要略中風歷節篇》說:「邪氣中經,則身癢而癮疹」,顯示古代醫家對此病早已有所認識。

     

    風疹的病因病機主要是:

    1. 由於腸胃積熱,復感風邪,內不得疏泄,外不得透達,鬱於皮毛腠理之間而來。

    2. 濕鬱肌膚,復感風熱或風寒,與濕相博,鬱於肌膚皮毛腠理之間而發病。

    3. 與身體狀況有關,多吃魚、蝦、蟹等食物過敏導致脾胃不和,蘊濕生熱,鬱於肌膚發而為病。

     

    風疹可發生於身體的任何部位,發病迅速,皮膚上會突然出現大小不等的皮疹,或成塊成片,或呈丘疹樣,此起彼伏,疏密不一,並伴有皮膚異常瘙癢,隨氣候冷熱而減輕或加劇。

     

    【中醫教路】防皮膚病復發 小滿要食呢啲養生 

    風疹一般可分為3個證型:

    1. 風濕型:皮疹色白或微紅,兼有身重,脈見浮緩,身受風濕之邪鬱於肌膚。

    2. 風熱型:其疹色紅赤,癢甚,遇熱加重,脈見浮數,此為感受風熱之邪。

    3. 胃腸積熱型:疹色紅赤,兼見脘腹疼痛,大便秘結或泄瀉,脈多見數風疹色紅為熱,腹痛便秘為腑氣不通,胃腸積熱之徵。

     

    不論是何種證型,飲食均宜以清淡為主,多吃具有清熱利濕作用的食物,如:薏米、赤小豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、青瓜、西芹、馬蹄、西瓜、山藥等。忌食肥甘厚味,生濕助濕的食物,如動物脂肪、海鮮、生冷凍飲、甜食,酸澀、辛辣、溫熱助火之品,以及油炸、煎焗、燒烤之物,如蔥、生蒜、生薑、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、蘑菇、蝦、蟹等各種海鮮,發物如、牛、羊、鵝等肉類,也不可吃竹筍、草菇、花生、酒類等。

     

    西芹冬瓜豆腐綠豆湯

    材料:西芹菜半斤,冬瓜1斤,豆腐2磚,綠豆1両,瘦肉1斤,生薑3片,鹽少許,麻油1茶匙,水1,800毫升。

    煮法:1.芹菜去根、洗淨,切成小段。

    2.豆腐成幾塊;冬瓜去皮、籽及囊,切成小塊。

    3.綠豆洗淨、以清水浸2小時。瘦肉洗淨、汆水,切成小塊。

    4.先放冬瓜、綠豆及水在煲內,以大火煮滾後改中火煮20分鐘。

    5.加入西芹、瘦肉煮20分鐘

    6.加入豆腐煮15分鐘,加鹽及麻油調味即成。

    功效:平肝清熱、利濕解毒,祛風涼血。適合體質偏熱而又易患皮膚病的人服用。有助預防濕熱型的風疹復發及作輔助食療。可每周吃1-2次。

    宜忌:體寒、陽虛者不宜。

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    又到了廿四節氣之一的立夏了!天文台預料今天將會是43年來最熱的立夏,氣溫可能高達32度!

    除了小心中暑,爸媽們還要留意各種立夏日的傳統習俗。早於道光年間,民間已相傳立夏當日忌坐門檻或石階,尤其是小孩子,否則整個夏天都會疲倦多病,全年精神不振。假如不慎坐到,就要坐足七條門檻才可化解!

    【信不信由你】立夏當日坐石級 孩子易倦兼多病?

    此外,民間也有「立夏吃蛋,石頭踩爛」的說法。相傳在立夏當日吃蛋,能預防夏季疲乏、食慾不振等症狀,令身體精力十足,甚至可以把石頭踩爛。以現代營養學而言,雞蛋含豐富蛋白質、維生素、多種礦物質、卵磷脂、葉黃素多種營養,有助補充小孩子成長所需營養,多吃毋妨。

    另外,古人認為雞蛋圓圓溜溜,象徵生活圓滿,在立夏日吃雞蛋,亦有祈禱夏天平安的寓意呢。

     

  • 每年在4月19至21日之間,是二十四節氣之一「穀雨」,2017年的「穀雨」日子則在今天。