2020-10-25, 週日

【中醫教路】入秋常見季節性脫髮 多吃黑豆助保護頭皮

季節性脫髮

入秋後掉髮增多,頭皮狀況出現變化,都是常見的季節性問題,這是身體正在作出各項以適應季節變化的調適所致,順利的話數星期後掉髮自然會減少,而頭皮狀況隨著對氣候變化的適應後,也會趨於穩定。

中醫從來都認為秋冬季是為身體進補的好時機,若想頭髮壯健、亮麗又濃密,以下介紹的尋常食物,均是對頭髮及頭皮健康極有裨益的。

 季節性脫髮

1. 黑豆

黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子,又稱烏豆。黑豆的蛋白質含量高而低熱量,營養全面,更含有豐富的維他命、礦物質。黑豆含有很多微量元素,如:鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液黏稠度等有很重要的作用。黑豆除了具有黃豆的豐富營養之外,更含有豐富的花青素,花青素是極佳的抗氧化物質,能清除體內自由基,即使是在胃的酸性的影響下,其抗氧化效果也是好的,花青素更可護目養視力,這是黑豆對比黃豆的更佳之處。

黑豆性平、味甘;有活血、利水、祛風、解毒之功效。中醫常用黑豆配合其他藥材作消腫下氣、潤肺去燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰之用。臨床多用於治療水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,解藥毒,制風熱,止盜汗等。日常膳食中可多吃黑豆來烏髮、黑髮,以及延年益壽。另外,黑豆葉可治療血淋;而黑豆皮則可養血疏風。中醫認為五色中的黑色與五臟中的腎臟相對應,黑色的食物入腎,相對有更佳的補腎作用,黑豆滋補肝腎、健脾活血,可黑髮、潤髮,養顏美容,增加腸胃蠕動,明目、去水腫。

 

季節性脫髮

2. 黑芝麻

黑芝麻又稱胡麻、黑脂麻,原產於非洲、印度等地,而後因為種植容易且經濟價值高,陸續在世界各地也有種植。黑芝麻種子榨油即是芝麻油,油中含油酸、亞由酸、棕櫚酸、花生酸,其主要營養成分為脂肪,約佔一半,其蛋白質、醣類、膳食纖維的含量也豐富。其油脂中富含維他命E,能夠預防過氧化脂質對皮膚的損害,有助皮膚保持光澤、白皙、紅潤,並可改善皮膚乾燥發炎等問題。現代醫藥學研究發現,黑芝麻中豐富的維他命E,對維持血管壁的彈性作用巨大。

另外,黑芝麻中還含有豐富的α-亞麻酸,能降低血壓及防止血栓形成。黑芝麻的鈣含量很高,素食者或不喝牛奶的人,應多吃黑芝麻來補充鈣質。用腦的人及思慮多者應多吃黑芝麻,因為黑芝麻富含卵磷脂,卵磷脂能增強智力的頭腦的敏銳度,有助增強專注力和記憶力,預止腦筋退化。黑芝麻也是黑色食物,入腎又補肝,更養肝,所以同時可健髮、明目,延緩哀老。

 

養膚美髮飲品

材料:
黑芝麻半湯匙,黑豆漿300毫升,黑糖少許(可不用),黑杞子5粒

製法:
黑芝麻磨為粉狀;黑杞子用少許開水浸軟後,搗爛;全部材料加入黑豆漿中,以中火煮至滾,邊煮邊攪拌以防溢出及黏煲底,滾後熄火即成。

服法:
每天一次,最宜作早餐飲品飲用。

功效:
美髮、健髮、烏髮;滋養皮膚,養肝壯腎,補血益精,健骨通絡,美白淡斑,明目保視力,改善記憶力等。

備註:對以上食材過敏者、外感患者、腹瀉時、消化不良者不宜。

 

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