2019-11-15, 週五

【抽得好】解構3種抽油煙機運作原理(附消委會評分)

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抽油煙機款式
市面上出售的家庭用抽油煙機,可分為以下3種:
1.再循環型
此款抽油煙機不用安裝排氣管。而是用兩層過濾網,外有一層吸油網,內則是一層活性碳過濾網。油煙空氣會經過兩層過濾網淨化,在廚房中循環運行。而活性碳過濾網最好要有適當的厚度、足夠的活性以發緊密的結構,才能發揮淨化和過濾的效果。

 

2.排氣型
排氣型抽油煙機需要安裝排氣喉管。操作原理是以油煙罩內的抽氣扇把油煙吸入,再經排氣管,排到室外。以往多配合吸油網,濾走油脂,現時則多使用集油杯,以保持排氣的狀態。

 

3.合併型
合併型具備了以上排氣型及再循環型的特點,消費者需要早在安裝時決定。安裝排氣管,就要將碳過濾網拆去,成為排氣型,若決定不安裝排氣管,便成為再循環型。

 

消委會抽油煙機報告
消費者委員會(消委會)於2013年11月發表抽油煙機測試報告。消委會測試了12款抽油煙機,9款樣本為較普遍的台式雙風扇設計,2款為歐洲式煙囱形設計,另有1款為日本式整流板設計。
全部樣本均為排氣型抽油煙機,須裝設排氣喉,利用機內風扇把油煙吸入,再用油杯或過濾網收集或經排氣喉排出室外。
下圖顯示各抽油煙機之性能表現︰

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資料來源:消費者委員會
以上是抽油煙機的功能、款式及消委會2013效能介紹。

 

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