
暑期作業|日本小學生暑期研究大發現 食品公司超詳盡回覆
正所謂「不恥下問」,小朋友如果勇敢提出疑問,家長會否盡力解答呢?日本一個小朋友做暑期作業「自由研究」時,發現一種調味料吃下去,舌頭會感到涼涼的,並想知道原因。家長於是以書面去信推出該調味料的食品公司,竟意外地獲得詳盡回覆!

日本小學在一年級開始,暑期作業會有一份叫作「自由研究」,即自己找東西研究,不限題材。社交平台一位家長表示,小朋友在吃一種調味料「やさしお」時,舌頭會感到涼涼的。小朋友想以這個疑問作為「自由研究」的題目,家長於是去信推出該調味料的食品公司。
食品公司味之素竟然以書面超詳盡地回覆這個「看似無聊」的問題。原來「やさしお」是一種「低鈉鹽」,其成分氯化鉀在溶於水時會吸取周遭熱量,一如香口膠的清涼口感源於其木糖醇成分,原理同出一轍。

不應抹殺小朋友的好奇心 鼓勵勇於發問
家長將味之素的回信將貼至社交平台「X」,又十分感謝味之素的認真回覆。有網民表示小朋友一定會銘記於心,又有人認為大人們不應抹殺小朋友的好奇心,小小的發現可能成就將來的成果呢!
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