世界過敏組織定今年4月7至13日為「世界過敏周2019」，香港過敏協會顧問、兒科醫生莊俊賢表示，根據調查，香港約有4至5%兒童患有食物敏感，最常在3歲前首次發病。食物敏感症狀包括痕癢、出疹、舌頭腫脹等，常見誘發過敏的食物包括花生、牛奶、雞蛋、果仁、海產、小麥及大豆等，嚴重者吃1粒花生已可過敏。

莊俊賢又指，食物過敏者或同時患濕疹、哮喘及鼻敏感；若屬過敏體質、有家族敏感病史的人患食物敏感的風險較高。他亦引述外國研究，指18歲以下青少年患有中度至嚴重濕疹，食物敏感的機會較正常青少年高2至4倍。

協會建議家長餵哺母乳最少4個月，在6個月大起嘗試餵食常見致敏食物，或有助增加免疫力，但孕婦戒口則無助預防幼兒患食物敏感風險。協會指，港人對食物敏感的認知不足，建議政府加強食物敏感公眾認知，呼籲餐廳和航空公司註明餐單成份，以免患者誤吃致敏食物，及要求學校制訂過敏性休克處理指引。